Udvikling og kvalitet

Politik og strategi

Vi arbejder med at understøtte udvikling af politik og strategi på mad og måltidsområdet i kommuner og regioner, herunder målnedbrydning af gældende politikker.


Mål og standarder

I arbejdet med at opnå høj kvalitet og brugertilfredshed bidrager vi til målnedbrydning og til at afdække:

  • Er der klare mål for arbejdet med mad, måltider og ernæring?
  • Får brugerne den rette ernæring og kvalitet?
  • Opfylder mad, måltid og ernæring de fastsatte standarder?
  • Hvordan er serviceniveauet?


Kvalitative og kvantitative undersøgelser

Vi foretager økonomiske analyser, interviewforløb, brugerundersøgelser og udvikler skræddersyede evaluerings- og selvevalueringsværktøjer på området.

Vi arbejder med kvalitetsvurderinger og kvalitetsudvikling inden for en række faglige områder:

  • Brugeroplevet kvalitet
  • Kulinarisk kvalitet
  • Ernæringsfaglig kvalitet
  • Opfylder leverandører deres forpligtigelser?
  • Udvikling af håndbøger og film
  • Økologi

I opgaveløsningen arbejder vi gerne med inddragende processer for både ledelse, medarbejdere og brugere. Løsninger tilpasses den enkelte opgave.

Kontaktpersoner

Pernille Nielherdt Kjerulff, BDO

Pernille Nielherdt Kjerulff

Partner, Advisory
View bio



Vi er leverandør på alle seks delaftaler på SKI 17.11 (Management-support). Det betyder, at vi kan levere indtægtsoptimering, økonomi- og ressourcestyring, ESG-rådgivning og meget mere på konkurrencedygtige vilkår til det offentlige. Som SKI-leverandør lever vi op til en række kriterier inden for kvalitet, miljø og samfundsansvar.

Kontakt os og høre mere om, hvordan vi kan hjælpe dig i kraft af SKI-rammeaftalen.